野田せんべいの生地に、白醤油をぬってしあげた色白美人の潮。 普通のお醤油とは違う、白醤油のまったり感が味わえます。 関東よりも関西ではおなじみの白醤油。 米澤屋では地元野田のメーカーさんのものを使っています。 実は普通のしょうゆよりも、塩分濃度が高いので、海のような 風味を感じられるところから、「潮（うしお）」と名付けました。